コース詳細

【晚餐套餐】主廚推薦套餐,用五感盡情享受鎌倉的時令美味。共6道菜

【晚餐套餐】主廚推薦套餐,用五感盡情享受鎌倉的時令美味。共6道菜

9790日圓(税込)

  • 6品
  • 1名

這份六道菜的菜單由主廚推薦,採用時令食材和來自鎌倉和其他神奈川縣當地的新鮮魚類,在熱板上精心烤製。我們使用鎌倉豐富的恩賜,並根據季節精心挑選,讓您在享受季節美味的同時,也能感受到我們用心的款待。

コースメニュー

[菜單]

■ 馬鈴薯薄餅

配甜蝦和魚子醬

章魚薄片沙拉

在附近水域捕獲的章魚薄片和鎌倉時令蔬菜

■ 鵝肝和南瓜

佩里格醬配南瓜 espuma

■ 煎鱸魚

以鯷魚為秘密配料的拉維戈特醬

■ 牛柳茄子

佐以帶有日本胡椒香味的小牛肉醬

■ 香草冰淇淋和葡萄

配酸奶醬和葡萄

■咖啡或茶

我們提供從全國各地精心挑選的時令風味,重點是鎌倉當地的食材。

*菜單可能因購買情況等而有所變化。請預先警告。

予約可能時間
17:00~20:30
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
1小時30分鐘
予約締切
到訪當天15:00為止

2025/08/13 更新